Blick ins Buch

Kanada. Das Kochbuch

Die Kultrezepte aus dem Land der Kontraste. Gerichte. Porträts. Geschichten.

Ina Speck von Ina is(s)t (Autor)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2023
Christian (Verlag)
978-3-95961-735-2 (ISBN)

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lt;b>Naturnah und regional kanadisch kochen - so lecker isst Kanada
Kanada ist ein Traumziel, ein Land so groß wie ein Kontinent. Entsprechend vielfältig ist seine Küche: Hummer, Lachs, Bison, Blaubeeren, Ahornsirup, Wildreis - hier kommen Naturprodukte frisch auf den Teller. In ihrem ersten Kochbuch zeigt die Autorin die besten 60 Rezepte von feinem Bisonsteak über die leckere Pastete Tourtière, das Kultgericht Poutine (Pommes frites mit Käse und Gravy), kreativer Grünkohlpizza bis zu sündigem Pie mit Ahornsirup.

Meet the Makers: Im Gespräch mit den Machern der kanadischen Küche
Mit edler Folienprägung und praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden

Ina Speck ist eigentlich Architektin, hat aber immer schon begeistert gekocht und gebacken. 2012 hat sie mit ihrem Foodblog »Ina is(s)t« begonnen. 2016 wurde sie mit dem ersten Platz beim Food Blog Award ausgezeichnet. Einige Jahre lebte sie in Kanada, und da sie immer gerne neue Rezepte kreiert, verbrachte sie viel Zeit in kanadischen Supermärkten und Food-Shops. Wer wäre also besser geeignet, ein Kanada-Kochbuch zu schreiben! Für unser Buch ist sie nochmals nach Kanada gereist, um kulinarische Protagonisten zu treffen und sich deren beste Rezepte verraten zu lassen.

Erscheinungsdatum	22.03.2023
Sprache	deutsch
Maße	193 x 261 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	kanada backbuch • kanada buch • kanada essen • kanada geschenke • regionale Kochbücher • snacks kanada • taste the wild kanada • taste the wild kochbuch
ISBN-10	3-95961-735-6 / 3959617356
ISBN-13	978-3-95961-735-2 / 9783959617352
Zustand	Neuware