Blick ins Buch

Ein Hoch auf die Hülsenfrucht

Bettina Matthaei (Autor)

Buch | Hardcover

64 Seiten

2023 | 1. Auflage
Gräfe und Unzer (Verlag)
978-3-8338-8810-6 (ISBN)

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Kreativ und raffiniert: wunderbar aromatische Hülsenfrucht-Rezepte von Würz-Magierin Bettina Matthaei

Ein bisschen zaubern können? Und die Lieblinge vieler in viele neue Lieblinge verwandeln? „Magic Cooking: Ein Hoch auf die Hülsenfrucht“ ist wie der Zauberhut, der immer wieder neue Überraschungen hervorbringt. Die in magisches Licht getauchten Fotos, die einfach verblüffenden Rezepte von klassisch bis kreativ und die zauberhaften Tipps lassen auch Anfänger der Küchenmagie die tollsten Hülsenfrucht-Tricks vollführen. Von raffinierten Hummus-Variationen, Salaten, Bowls, Suppen und Eintöpfen bis zu unglaublichen, noch nie gesehenen Kreationen aus Bohnen, Erbsen, Linsen & Co. Hülsenfrüchte sind eben echte Verwandlungskünstler – Lirum, Larum, Löffelstiel!

Bettina Matthaei ist als Kochbuchautorin, Food-Journalistin, Grafikerin und Trickfilmerin vielfach kreativ. Aus ihrer Leidenschaft fürs Kochen – und ganz besonders für Gewürze – entstanden bereits zahlreiche Kochbücher. Bei GU erschienen schon zahlreiche Werke, wie beispielsweise „Gemüse kann auch anders“, der KüchenRatgeber „Thailand“ oder „Vegetarisch vom Feinsten“.

Hinweis zur OptimierungImpressumMeine Kunst der Magie für HülsenfrüchteGanz purGanz klassischGanz kreativAutorin und Fotografin

Erscheinungsdatum	30.03.2023
Reihe/Serie	GU Magic Cooking
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	165 x 200 mm
Gewicht	312 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Alltagsküche • Ballaststoffreich • Bohnen • einfache Rezepte • Eiweißreiche Ernährung • Erbsen • Feierabendküche • Gesunde Ernährung • GU • Hülsenfrüchte • Hummus • Kichererbsen • Linsen • Magic Cooking • schnelle Küche • Soja • Tofu
ISBN-10	3-8338-8810-5 / 3833888105
ISBN-13	978-3-8338-8810-6 / 9783833888106
Zustand	Neuware