Farmhouse Ales
Culture and Craftsmanship in the European Tradition
Seiten
2004
Brewers Publications (Verlag)
978-0-937381-84-7 (ISBN)
Brewers Publications (Verlag)
978-0-937381-84-7 (ISBN)
Farmhouse Ales defines the results of years of evolution, refinement, of simple rustic ales in modern and historical terms, while guiding today's brewers toward credible—and enjoyable—reproductions of these old world classics.
Phil Markowski
| Erscheint lt. Verlag | 1.12.2004 |
|---|---|
| Verlagsort | Boulder, CO |
| Sprache | englisch |
| Maße | 142 x 219 mm |
| Gewicht | 286 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| ISBN-10 | 0-937381-84-5 / 0937381845 |
| ISBN-13 | 978-0-937381-84-7 / 9780937381847 |
| Zustand | Neuware |
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