Alte Gemüsesorten und Wildkräuter selbst anbauen

Genuss und Gesundheit aus dem eigenen Garten
Buch | Hardcover
144 Seiten
2023
Petersberg Verlag
978-3-7553-0044-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Alte Gemüsesorten und Wildkräuter selbst anbauen - Christine Weidenweber
9,95 inkl. MwSt
Alte Gemüsesorten und Wildkräuter erfahren heute eine Renaissance. Gerade in Zeiten großer Umbrüche besinnt man sich auf die traditionellen Zubereitungen und auf längst vergessene Sorten aus dem Garten oder, wo möglich, vom Balkon. Ob Pastinake, Haferwurzel oder alte Kartoffelsorten, Christine Weidenweber, diplomierte Agrar-Ingenieurin und nebenbei Hobby-Gärtnerin, vermittelt in diesem Garten-Ratgeber alles Wissenswerte und zeigt die Vorteile eines gesunden Gemüsegartens, der ohne Überzüchtung und Genmanipulation durch Industrieunternehmen für Biodiversität, Geschmack und Nachhaltigkeit steht. Mit wenigen Grundkenntnissen zum Anbau und zur Pflege werden Sie schon bald Ihr eigenes Gemüse ernten - Raritäten, die geschmackvoll und gesund sind.

Die Autorin Dipl.-Ing. agr. Christine Weidenweber ist Fachjournalistin, Lektorin und Autorin für die Bereiche Garten und Landwirtschaft. Zudem widmet sie sich ihrem Hobby im heimischen Garten und baut dort ebenfalls alte Gemüsesorten an.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo durchgehend vierfarbig illustriert, zahlreiche vierfarbige Fotos
Verlagsort Königswinter
Sprache deutsch
Maße 170 x 240 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik Garten
Schlagworte Alte Sorten • Anbau • Anleitungen • Bärlauch • Ernte • ernten • frisches Gemüse • Garten • Gartenbuch • Gartenplanung • Gärtnern • Gemüse • Giersch • Hausgarten • Hochbeet • Kapuzinerkresse • Kartoffeln • Kräuterseitling • Mangold • Pastinake • Permakultur • Pflege • Pilze • Portulak • Praxis • Rapunzel • Ratgeber • Sauerampfer • Schwarzwurzel • Selbstanbau • selbst anbauen • Selbstversorger • Topinambur • vergessene Pflanzen • Wildkräuter
ISBN-10 3-7553-0044-3 / 3755300443
ISBN-13 978-3-7553-0044-1 / 9783755300441
Zustand Neuware
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