Wildkräuter im Herbst und Winter - Janine Hissel, Liesa Rechenburg

Blick ins Buch

Wildkräuter im Herbst und Winter (eBook)

Frische Pflanzenkraft in der kalten Jahreszeit genießen. Über 40 Wildpflanzen sammeln und zubereiten

Janine Hissel, Liesa Rechenburg (Autoren)

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2022
128 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1890-2 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (PDF)

Im Herbst und Winter wächst nichts mehr? Doch, tut es! Entdecken sie über 40 Wildkräuter, die Sie sammeln können, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Dazu über 40 raffinierte Rezepte mit dem ganz besonderen Wildkräuterkick, denn in der dunklen Jahreszeit entfalten viele Kräuter ganz andere Geschmacksnoten als im Frühjahr und Sommer. Die Wildkräuterexpertinnen Janine Hissel und Liesa Rechenburg zeigen Ihnen, wo Sie die Pflanzen finden und wie Sie sie verarbeiten und genießen können. Vom praktischen Powersnack to-go bis zum festlichen Menü. Holen Sie sich auch in der kalten Jahreszeit die Power der wilden Kräuter auf den Tisch.

Erscheint lt. Verlag	22.9.2022
Zusatzinfo	90 Farbfotos, 3 Tabellen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
Schlagworte	Festliche Menüs mit Wildkräutern • Genießen mit Wildkräutern • Kalte Jahreszeit Wildkräuter • Kochen mit Wildkräutern • Kräuter im Herbst entdecken • Pflanzen sammeln im Winter • Power der Wildkräuter • Powersnacks mit Kräuterkick • Raffinierte Wildkräuter-Rezepte • Wildkräuterexpertinnen • Wildkräuter verarbeiten • Winterkräuter sammeln • Winterlicher Kräutergenuss
ISBN-10	3-8186-1890-9 / 3818618909
ISBN-13	978-3-8186-1890-2 / 9783818618902

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