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Alternative Flour Cookbook (eBook)

100+ Almond, Oat, Spelt & Chickpea Flour Vegan Recipes You'll Love

Kim Lutz (Autor)

eBook Download: EPUB

2021
176 Seiten
Union Square & Co. (Verlag)
978-1-4549-4254-2 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Move beyond all-purpose flour with the first comprehensive cookbook that covers a wide range of alternative floursnot just one! Alternative flourslike chickpea, oat, spelt, or almondhave many advantages for the home cook. They add complex flavors, and bring a host of nutrients, including protein, fiber, and minerals like iron and calcium, to just about every dish. Alternative flours are also versatile, making it easy to create plant-based quiches, frittatas, cakes, bread, and so much more. This groundbreaking cookbook features more than 100 simple recipes that will expand your vegan repertoire in exciting wayssuch as Chocolate Glazed Donuts, Savory Sausage Cheese Muffins, Gluten-Free Beer Bread, Sheet Pan Fajitas, Sesame Almond Noodles, Almond-Crusted Tofu, Barbecue Seitan Sandwiches, Pineapple Upside-Down Cake, Gluten-Free Chocolate Cake, Orange Cranberry Cookies, and much more!

Erscheint lt. Verlag	20.7.2021
Reihe/Serie	Plant-Based Kitchen
Zusatzinfo	all in color
Sprache	englisch
Maße	190 x 190 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	almond flour • alternative baking flour • Alternative flour • alternative flour cookbook • chickpea flour • healthy baking recipes • Non-wheat flour • non-wheat flour baking • Oat flour • plant based recipes • Spelt • vegan baking • vegan cookbook
ISBN-10	1-4549-4254-1 / 1454942541
ISBN-13	978-1-4549-4254-2 / 9781454942542

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