Feld-, Wald- und Wiesenkochbuch

Sammeln, Zubereiten und Einkochen von Wildgemüsen und Wildfrüchten

Eve Marie Helm (Autor)

Buch | Softcover

224 Seiten

2005
Heyne (Verlag)
978-3-453-66005-2 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Gemeiner Mehlbeerbaum oder Guter Heinrich? Ist denn alles Unkraut, was da wächst im Wald und auf der Heide? Eve Marie Helm zeigt, wie man Wildpflanzen sammelt und wie vielfältig sie verwendet werden können. Dabei greift sie auf Rezepte aus Großmutters Zeiten zurück. Ob nun Spinat aus Franzosenkraut oder Löwenzahnsalat – mit diesem Buch wird der Spaziergang zur kulinarischen Spurensuche.

Reihe/Serie	Heyne Bücher
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	125 x 187 mm
Gewicht	273 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Ernährung • Essen • Gemüse • Gerichte • Kochbuch • Kochen • Küche • Ratgeber • Rezepte • Speisen • Wildfrüchte • Wildfrüchte / Wildobst • Wildgemüse
ISBN-10	3-453-66005-6 / 3453660056
ISBN-13	978-3-453-66005-2 / 9783453660052
Zustand	Neuware