Süsse Verführung

Das kleine Buch von Konfekt, Pralinen und Bonbons

Antje Erdmann-Degenhardt (Autor)

Buch | Hardcover

80 Seiten

2004 | 1., Aufl.
Coppenrath, F (Verlag)
978-3-88117-653-8 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Sie sind unwiderstehlich: Antje Erdmann-Degenhardts Rezepte für Konfekt, Pralinen und Bonbons, die auch Hobbyköchinnen und -köchen leicht gelingen. Neben verführerischen Klassikern wie Mozartkugeln und Champagnertrüffel finden sich tröstlich süsse Rahmbonbons sowie nussige und fruchtige Konfekte, die das "Kaloriengewissen" weniger belasten. Eine gelungene Auswahl von historischen Anekdoten und Zitaten zum Thema Pralinen verkürzen die Wartezeit, bis die Kuvertüre geschmolzen ist.

Antje Erdmann-Degenhardt, geb. 1944, ist als Juristin in Schleswig-Holstein tätig und hat zahlreiche landeskundliche und rechtswissenschaftliche Aufsätze und Bücher veröffentlicht. Den Dichtern und darstellenden Künstlern des 19. Jahrhunderts gilt ihr besonderes Interesse, ebenso wie der regionalen, literarisch dokumentierten Küche.

Reihe/Serie	Hölkers kleine Küchenbibliothek
Zusatzinfo	konfektionierte Schleife, alte Stiche
Sprache	deutsch
Maße	100 x 150 mm
Gewicht	117 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Bonbons • Konfekt • Pralinen
ISBN-10	3-88117-653-5 / 3881176535
ISBN-13	978-3-88117-653-8 / 9783881176538
Zustand	Neuware