Das kleine Marzipan Buch

Köstliche Haremskonfekt

Antje Erdmann-Degenhardt (Autor)

Buch | Softcover

80 Seiten

2004 | 1., Aufl.
Coppenrath, F (Verlag)
978-3-88117-654-5 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Antje Erdmann-Degenhardt hat für Sie die besten Rezepte für feines Konfekt und Teegebäck, weihnachtliche Plätzchen, Kuchen und Torten sowie winterliche Desserts zusammengestellt. Neben berühmten Naschereien wie Leipziger Lerchen, Frankfurter Bethmännchen und Marzipanstollen nach Dresdner Art stehen neue Kreationen wie Marzipanwaffeln, Marzipanmousse und Bratäpfel mit Marzipanfüllung. Abgerundet wird die Rezeptsammlung durch historische Anekdoten und Zitate berühmter Persönlichkeiten.

Antje Erdmann-Degenhardt, geb. 1944, ist als Juristin in Schleswig-Holstein tätig und hat zahlreiche landeskundliche und rechtswissenschaftliche Aufsätze und Bücher veröffentlicht. Den Dichtern und darstellenden Künstlern des 19. Jahrhunderts gilt ihr besonderes Interesse, ebenso wie der regionalen, literarisch dokumentierten Küche.

Reihe/Serie	Hölkers kleine Küchenbibliothek
Zusatzinfo	konfektionierte Schleife, alte Stiche
Sprache	deutsch
Maße	100 x 150 mm
Gewicht	117 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Marzipan • Marzipankochbuch
ISBN-10	3-88117-654-3 / 3881176543
ISBN-13	978-3-88117-654-5 / 9783881176545
Zustand	Neuware