Das kleine Marzipan Buch
Köstliche Haremskonfekt
Seiten
2004
|
1., Aufl.
Coppenrath, F (Verlag)
978-3-88117-654-5 (ISBN)
Coppenrath, F (Verlag)
978-3-88117-654-5 (ISBN)
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Antje Erdmann-Degenhardt hat für Sie die besten Rezepte für feines Konfekt und Teegebäck, weihnachtliche Plätzchen, Kuchen und Torten sowie winterliche Desserts zusammengestellt. Neben berühmten Naschereien wie Leipziger Lerchen, Frankfurter Bethmännchen und Marzipanstollen nach Dresdner Art stehen neue Kreationen wie Marzipanwaffeln, Marzipanmousse und Bratäpfel mit Marzipanfüllung. Abgerundet wird die Rezeptsammlung durch historische Anekdoten und Zitate berühmter Persönlichkeiten.
Antje Erdmann-Degenhardt, geb. 1944, ist als Juristin in Schleswig-Holstein tätig und hat zahlreiche landeskundliche und rechtswissenschaftliche Aufsätze und Bücher veröffentlicht. Den Dichtern und darstellenden Künstlern des 19. Jahrhunderts gilt ihr besonderes Interesse, ebenso wie der regionalen, literarisch dokumentierten Küche.
Reihe/Serie | Hölkers kleine Küchenbibliothek |
---|---|
Zusatzinfo | konfektionierte Schleife, alte Stiche |
Sprache | deutsch |
Maße | 100 x 150 mm |
Gewicht | 117 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Marzipan • Marzipankochbuch |
ISBN-10 | 3-88117-654-3 / 3881176543 |
ISBN-13 | 978-3-88117-654-5 / 9783881176545 |
Zustand | Neuware |
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