Making Better Coffee (eBook)
306 Seiten
University of California Press (Verlag)
978-0-520-38697-6 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 6.9.2022 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Anthropology • ART • Barista • Beans • Botany • business • Cafe • Colombia • Consumerism • corporation • Culture • Farmers • Food • Grounds • grounds, beans, colombia • Guatemala • Highland • Historical • History • Latte • Maya • Moral • Plantations • Political • quality • Restaurant • roasters • Shop • Small • Social • Taste • Tastemaker • Terroir • Third Wave Coffee • third wave coffee, history |
| ISBN-10 | 0-520-38697-3 / 0520386973 |
| ISBN-13 | 978-0-520-38697-6 / 9780520386976 |
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