Christina Fischers Weinwissen
Seiten
2004
|
1., Aufl.
Dörfler Verlag GmbH
978-3-89555-209-0 (ISBN)
Dörfler Verlag GmbH
978-3-89555-209-0 (ISBN)
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MIT CHRISTINA FISCHER DIE WELT DES WEINES ERLEBEN - Alles über Wein und Weingenuss: Farbe, Aroma, Geschmack, Herstellung; Die wichtigsten Rebsorten, Weinbauregionen und Weinbauländer; Im Focus: Champagner und Schaumweine, Modeweine und Klassiker; Tipps für Verkostung, Einkauf und Lagerung; Fischers "Restaurant & Tafelfreuden" im Porträt; Mit Rezepten und zahlreichen Sommelier-Weintipps
Als vinophile Spurensuche umschreibt Christina Fischer ihren Beruf. Sie gehört zu den Stars ihres Faches und serviert ihre außergewöhnliche Weinphilosophie in der Kölner Genusswerkstatt Fischers Weingenuss & Tafelfreuden. Großes Engagement in Verkostungsjurys, zahlreiche Beiträge und Bücher sowie Fernsehauftritte als Sommelière bei VOX, arte oder dem ZDF haben Christina Fischer bundesweit bekannt gemacht. Ihr innovatives Genusskonzept bei dem sie neben Qualität auf entspannte Atmosphäre setzt und ihre zwanglose Art mit Wein umzugehen trugen ihr zahllose Auszeichnungen ein (Sommelière des Jahres, Förderpreis Pro Riesling, Wine by the Glass Award, Weinschule des Jahres, Best Award of Excellence und viele mehr).
Sprache | deutsch |
---|---|
Maße | 151 x 178 mm |
Gewicht | 605 g |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher | |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke | |
Schlagworte | Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • Sommelier • Sorten • Wein |
ISBN-10 | 3-89555-209-7 / 3895552097 |
ISBN-13 | 978-3-89555-209-0 / 9783895552090 |
Zustand | Neuware |
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