Lexikon der Gewürze
Seiten
2004
|
1., Aufl.
Komet (Verlag)
978-3-89836-407-2 (ISBN)
Komet (Verlag)
978-3-89836-407-2 (ISBN)
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Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
1) Alles wissenswerte über Gewürze von A bis Z
2) Geschichte und Herkunft der Gewürze
3) Botanische Angaben zu den Gewürzen: Merkmale, Vorkommen und Anbau
4) Inhaltsstoffe und Eigenschaften
5) Verwendung der Gewürze in der Küche und in der Medizin
6) Mit den wichtigsten Gewürzmischungen
2) Geschichte und Herkunft der Gewürze
3) Botanische Angaben zu den Gewürzen: Merkmale, Vorkommen und Anbau
4) Inhaltsstoffe und Eigenschaften
5) Verwendung der Gewürze in der Küche und in der Medizin
6) Mit den wichtigsten Gewürzmischungen
| Zusatzinfo | zahlr. farb. Fotos |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 145 x 170 mm |
| Gewicht | 640 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten |
| Schlagworte | Gewürz / Gewürzkräuter; Lexika/Nachschlagewerke • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Natur/Garten • HC/Ratgeber/Natur/Garten • Lexikon • Nachschlagewerk |
| ISBN-10 | 3-89836-407-0 / 3898364070 |
| ISBN-13 | 978-3-89836-407-2 / 9783898364072 |
| Zustand | Neuware |
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