Egg: A Dozen Ovatures (eBook)

(Autor)

eBook Download: EPUB
2023
240 Seiten
W. W. Norton & Company (Verlag)
978-0-393-53151-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Egg: A Dozen Ovatures - Lizzie Stark
Systemvoraussetzungen
15,99 inkl. MwSt
  • Download sofort lieferbar
  • Zahlungsarten anzeigen
Lizzie Stark takes readers on a witty, revealing and delightful journey through the natural and cultural history of the egg, exploring its deep symbolism, innumerable uses and metabolic importance in twelve dazzling specimens. From Mali to Finland, Stark looks at cultures that find the world's origins in an egg. Decorated by Ukrainians, an oracle for Greeks, the impetus behind gang wars and flown into space, the egg-whether of chickens, murres or ostriches-has taken on mythic proportions, all the while serving as a humble ingredient in fancy dishes. Stark even writes Jacques Pepin's biography through the lens of the egg dishes he served. Egg is also about Stark's fascination with this delicate ovoid-both her myriad attempts to create a perfect omelette and her fraught relationship to the ova in her body. Filled with colourful characters and fascinating morsels, Egg is a playful, informative and surprising history that guarantees you'll never take the egg for granted again.
Erscheint lt. Verlag 28.3.2023
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Schlagworte ART • Audubon • Chicken • conservation • Cuisine • Embryo • Evolution • Faberge Egg • farming • fertility • Fertilization • IgY • Industrialization • Medicine • omelet • oology • ovaries • Space race • Symbolism • Traditions • vaccines
ISBN-10 0-393-53151-1 / 0393531511
ISBN-13 978-0-393-53151-0 / 9780393531510
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
EPUBEPUB (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belle­tristik und Sach­büchern. Der Fließ­text wird dynamisch an die Display- und Schrift­größe ange­passt. Auch für mobile Lese­geräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Mehr entdecken
aus dem Bereich