Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox
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2022
|
2. Auflage 2022
Trauner Verlag
978-3-99113-350-6 (ISBN)
Trauner Verlag
978-3-99113-350-6 (ISBN)
Kochen? Servieren? Organisieren? Kann ich das überhaupt? Und ist das nicht extremmühsam? Nein! Hau dich rein, trau dich rein - dann kannst du feststellen, dass dieGastronomie eine spannende Welt ist, in der man viel erleben kann, und die einenauch enorm bereichert.Dieses Buch ist deine Eintrittskarte dazu - viel Vergnügen!
| Erscheinungsdatum | 20.05.2022 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 297 mm |
| Gewicht | 668 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule | |
| Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Berufspädagogik | |
| Schlagworte | Betriebsorganisation • Küche • Service |
| ISBN-10 | 3-99113-350-4 / 3991133504 |
| ISBN-13 | 978-3-99113-350-6 / 9783991133506 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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