Homebar
DK Verlag Dorling Kindersley
978-3-8310-4515-0 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Die Homebar ist eröffnet!
Es braucht nicht viel für einen besonderen Abend mit erlesenen Cocktails. Klaus St. Rainer, einer der bekanntesten Bartender Deutschlands, weiß, auf was es bei einem guten Cocktail ankommt. In "Homebar" zeigt er mit über 70 Cocktail-Rezepten, wie ohne große Profiausstattung leckere Drinks gemixt werden können. Egal ob für die Geburtstagsparty, den gemütlichen Abend oder das Gartenfest: Ihre Homebar hat die passenden Drinks auf der Karte!
Cocktailgenuss ganz einfach für zu Hause
Mit einem kleinen Grundstock an hochwertigen, aber bezahlbaren Zutaten und Spirituosen entstehen spritzige Champagner-Drinks, Klassiker wie Negroni in spannenden Varianten, Mojito oder Manhattan, aber auch alkoholfreie Cocktails, Bowlen und selbstgemachte Limonade in erfrischenden Geschmacksrichtungen. Besondere Gerätschaften sind dafür nicht zwingend nötig - fast alles, was man zum Mixen braucht, steht sowieso schon in der Küche.
Rezepte, Hintergrundwissen und spannende Fun-Facts rund um Cocktails:
- Über 70 inspirierende Cocktail-Rezepte von Klaus St. Rainer aus der Goldenen Bar in München
- Proficocktails mit einfacher Ausstattung mixen
- Von Einsteiger-Cocktails über Klassiker bis hin zu ausgefallenen Kreationen mit und ohne Alkohol
- Warenkunde, Basics, Tipps & Tricks für Gastgeber und Cocktail-Fun Facts
Geschüttelt, gerührt, on the Rocks oder gecrusht, bitter oder sweet? Der Cocktail-Profi Klaus St. Rainer verrät sein Wissen und präsentiert mehr als 70 Cocktail-Rezepte, einige auch ohne Alkohol.
Klaus St. Rainer ist einer der bekanntesten und erfolgreichsten Bartender Deutschlands. Er ist seit 1986 in der Gastronomie tätig und eröffnete 2010 mit Leonie con Carnap die mehrfach ausgezeichnete Goldene Bar im Münchener Haus der Kunst. Er ist Juror bei vielen internationalen Wettbewerben, gibt weltweit Schulungen und vertreibt eigene Bitters und Tonic Water.
| Erscheinungsdatum | 12.10.2022 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Mit farbigen Fotos |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 198 x 232 mm |
| Gewicht | 765 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Aperol • Barstock • Cocktailexperte • Cocktail-Kunde • Cocktails • Drinks • für viele Gäste • Genuss • Gin • Glühwein • Goldene Bar • Grundvorrat • Heiße Drinks • keine Profiausstattung • Klassiker • Klaus St. Rainer • kleine Ausstattung • leicht vorbereiten • Mixen • negroni • Neukreationen • Profibartender • Profi-Tipps • selbstgemachte limonade • Spritzig • Techniken • Trocken • Whisky |
| ISBN-10 | 3-8310-4515-1 / 3831045151 |
| ISBN-13 | 978-3-8310-4515-0 / 9783831045150 |
| Zustand | Neuware |
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