Profcooking 7e the Chef's Academy with Study Guide Set
2015
|
7th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-21481-6 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-21481-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 24.7.2015 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 221 x 286 mm |
| Gewicht | 2871 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-119-21481-5 / 1119214815 |
| ISBN-13 | 978-1-119-21481-6 / 9781119214816 |
| Zustand | Neuware |
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