Kohl & Co.
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-8416-0 (ISBN)
Eine Familie voll Superstars - wer möchte die nicht kennenlernen? Der KüchenRatgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er mit Rezepten und Tipps die Kohls und ihre Talente vor, von Brokkoli, Blumen-, Rosen-, Chinakohl über Wirsing, Pak Choi, Rot-, Spitz- und Weißkohl bis Kohlrabi, und verrät das Erfolgsgeheimnis der vitaminstarken Alleskönner: Sie treten rund ums Jahr in jeder Region auf, stecken voll gesunder innerer Werte und machen als Suppe, Salat, Snack, Beilage und Hauptgericht bei jeder Gelegenheit gute Laune. Ob Kohlrabi-Carpaccio, Sauerkrautpuffer, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw - die Kohlköpfe rocken den Familientisch!
Martina Kittler ist Oecotrophologin und Autorin zahlreicher Kochbücher. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.
Hinweis zur OptimierungImpressum»GU-Kochen-Plus«-AppDas Schwarze BlattAbkürzungsverzeichnisMartina KittlerDie gesündesten GemüsechipsSalate, Bowls & SmoothiesKleine Gerichte & BeilagenHauptsachen für jeden TagAus dem OfenDie AutorinDie FotografinnenKohl: Healthy FactsSo geht's: Kohl fermentierenDie Großfamilie KohlBauchschmeichler-GewürzeSo geht's: Allround-Gemüse KohlDie perfekte Kombi
| Erscheinungsdatum | 29.07.2022 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Küchenratgeber |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 166 x 198 mm |
| Gewicht | 206 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Abnehmen • Barbecue • Blaukraut • Blumenkohl • Brokkoli • Chinakohl • Eintopf • Essen • Gemüse • GU • Kohl-Diät • kohl kochbuch • kohlrabi • Kohlrouladen • Kolhrabi • Kraut • Küchenratgeber • KüRa • Lasagne • Pak Choi • Pinkel • Rezepte • Rezepte mit Kohl • Rosenkohl • Rotkohl • Rouladen • Sauerkraut • Spitzkohl • Superfood • Vegetarismus • Vitamine • Weißkohl • wintergemüse kochen • Wirsing |
| ISBN-10 | 3-8338-8416-9 / 3833884169 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-8416-0 / 9783833884160 |
| Zustand | Neuware |
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