Italienisch vegetarisch -  Tanja Dusy

Italienisch vegetarisch (eBook)

(Autor)

eBook Download: EPUB
2022 | 1. Auflage
64 Seiten
Gräfe und Unzer (Verlag)
978-3-8338-8489-4 (ISBN)
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Die mediterrane Küche gilt nicht umsonst als besonders gesund, denn die eingesetzten Zutaten bieten nicht nur köstliche Aromen, sondern enthalten auch hochwertige Nährstoffe. Olivenöl, Tomaten, Essig, Oliven und Kapern und Ricotta dürfen als Hauptdarsteller auf keinen Fall in den alltagstauglichen Rezepten fehlen. Am besten laden Sie direkt ein paar Freunde zu einem lauen Sommerabend ein! Die vegetarischen Klassiker kennt jeder - hier kommen neue und spannende Gerichte auf den Tisch. Zu jedem Rezept verrät Autorin Tanja Dusy außerdem ihren Magic-Cooking-Tipp für einen ganz besonderen Twist.  Probieren Sie unbedingt: - Mangoldkuchen mit Reis - Grünkohl-Ricotta-Pizza - Maltagliati mit Walnuss-Sauce Wenige, aber hochwertige Zutaten bestimmen hier die Klassiker der italienischen Küche. Serviert als Antipasti mit einem hochwertigen Wein, schmecken zum Beispiel: - Crostini mit Bohnencreme - Panzanella - Brotsalat mit Tomaten - Frittierte Zucchiniblüten auf Erbsenpüree Das Kochbuch von GU aus der neuen Magic-Cooking-Reihe bietet nicht nur kreative Rezepte, sondern auch viele Tipps und Tricks für die pflanzliche italienische Küche. Zum Beispiel, wie der perfekte Pizzateig gelingt, wo man die besten Tomaten beziehen kann und mit welchen Zutaten und Gewürzen man den typisch italienischen Geschmack hervorzaubert. Die gewohnt hochwertige GU-Qualität lässt Sie ganz schnell vom Mittelmeer träumen!

Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit. Ihre zahlreichen Bücher haben sich insgesamt fast zwei Millionen mal verkauft. 

Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit. Ihre zahlreichen Bücher haben sich insgesamt fast zwei Millionen mal verkauft. 

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Impressum
Töpfchen koch! – Meine Zaubertricks für italienisch & vegetarisch
Ganz pur
Ganz klassisch
Ganz kreativ
Autorin und Fotografin

Erscheint lt. Verlag 27.4.2022
Reihe/Serie GU Magic Cooking
GU Magic Cooking
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte al gusto • Antipasti • Bella Italia • Dolce Vita • echte italienische Küche • Frittata • Gemüse • Gnocchi • GU • Italien • Italienisch • italienische Gerichte • Italienische Küche • italienische Rezepte • knoblauchzehen • Kochen wie im Urlaub • Küchenratgeber • KüRa • Magic Cooking • parmigiana • Pizzateig • Polenta • Rezepte • rezepte mediterran • Risotto • Saucen • Spaghetti Carbonara • Vegetarier • Vegetarisch • Vegetarismus
ISBN-10 3-8338-8489-4 / 3833884894
ISBN-13 978-3-8338-8489-4 / 9783833884894
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