Natürlich genießen: Alkoholfreie Cocktails (eBook)
144 Seiten
Brunnen Verlag Gießen
978-3-7655-7649-2 (ISBN)
Alkoholfreie Cocktails passen zu jedem Anlass, egal ob zum Grillabend mit Freunden, dem gemütlichen Sofa-Sonntag mit der Familie oder zu einem romantischen Candle-Light-Dinner.
In unserem Buch sind 40 besondere Cocktailrezepte enthalten, jeweils passend zu den vier Jahreszeiten. Sie sind möglichst mit frischen saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet.
Dazu wird ausführlich erklärt, wie man ganz leicht wunderschöne Garnituren zaubern kann und welches Equipment benötigt wird, um einen tollen Cocktail zu kreieren. Eine Übersichtstafel zeigt die Vitamine und Mineralstoffe für alle relevanten Obstsorten an.
Sara Thaiphakdi, München – ausgebildete Hotelfachfrau und Barkeeperin mit Herz und Seele, Absolventin der internationalen European Bartender School, Barcelona, und derzeit als Demichefin de bar in der renommierten Bar eines 5-Sterne-Hotels in München tätig. Nebenberuflich engagiert sie sich als Workshop-Leiterin bei der Initiative Natural Life-Art.
INHALT – was dich erwartet:
Kleine Geschichte des Cocktails
Equipment – was du benötigst
ABC der Arbeitstechniken
Garnierungsideen – einfach und kreativ
Grundrezept für Zuckersirup
Erläuterung der verwendeten Symbole
Cocktails für den Frühling
"Johannisbeer-Spritz"
"Thyme-Time"
"Frühlings-Brise"
"Spicy-Rhubarb"
"Spring-Break"
"Kiwi-Wonder"
"Basil-Berry"
"Evergreen"
"Sunset-Lover"
"Erdbeer-Traum"
Cocktails für den Sommer
"Brombeer-Rosenkavalier"
"Summer-Feeling"
"Garden-Fizz"
"Mango-Punch"
"Frozen-Love"
"Sommernachtstraum"
"Vanilla-Darling"
"Pineapple-Ocean"5
"Icy-Blueberry"
"Mrs. Passion"
Cocktails für den Herbst
"Cucumber-Mint"
"Pumpkin-Dream"
"Herby-Pomegranate"
"Herbstwind"
"Wachmacher"
"Fancy-Night"
"Single-Cinnamon"
"Grapy-Lemon"
"Salbei-Himmel"
"Honeymoon"
Cocktails für den Winter
"Schneewittchen"
"Exquisit"
"Mandarini-Doppio"
"Creamy-Apple"
"Weihnachtswunder"
"Rosemary-Fizz"
"Cherry-Lady"
"Elfenzauber"
"Spaß-im-Glas"1
"Honigbär"
Leckere Bowlen
"Fruity Ginger-Bowle"
"Bee-Bowle"
Vegane Cocktails
Mix-Spaß mit Kindern
"Cotton-Candy-Love"
"Bälle-Paradies"
Zutaten regional einkaufen
Saisonkalender der Früchte
Übersichtstafel Vitamine und Mineralstoffe
Vitamine und Mineralstoffe – eine kleine Übersicht
Literatur- und Quellennachweis
Bildnachweis
| Erscheint lt. Verlag | 4.3.2022 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Natürlich genießen |
| Verlagsort | Giessen |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Schlagworte | alkoholfrei • Cocktail-Rezepte • Cocktails • Gesundheit |
| ISBN-10 | 3-7655-7649-2 / 3765576492 |
| ISBN-13 | 978-3-7655-7649-2 / 9783765576492 |
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EPUB (Wasserzeichen)Größe: 15,2 MB
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