a modo mio. Piatti e storie della cucina italiana - Alessandra Dorigato

a modo mio. Piatti e storie della cucina italiana

Piatti e storie della cucina italiana
Buch | Hardcover
243 Seiten
2022
Edition Raetia (Verlag)
978-88-7283-830-3 (ISBN)
27,50 inkl. MwSt
Alessandra Dorigato presenta le ricette della tradizione italiana “a modo suo” per realizzare con semplicità piatti gustosi e salutari, prevalentemente vegetariani e adatti al menu di tutti i giorni. Un ricettario ricco di idee e racconti, con pratici consigli per la perfetta preparazione di pasta fresca, risotti, zuppe, snack e dolci. E in più, conserve, confetture e altre proposte per arricchire la dispensa.
le ricette del cuore di Alessandra, food blogger per passione
tante ricette vegetariane per mangiare sano tutti i giorni
i piatti della tradizione regionale italiana in chiave moderna

Alessandra Dorigato è cresciuta in Lombardia e Trentino con due fantastiche cuoche: sua mamma e sua nonna. Dal 2000 vive a Vienna con il marito e i loro due figli. Oltre alla sua colonna culinaria settimanale per il quotidiano Der Standard (online), cucina ogni mese come ospite a Studio 2 nell’emittente televisiva austriaca ORF 2. Lavora sempre meticolosamente alle ricette per il blog culinario A Modo Mio, su cui si può trovare la cucina autentica delle varie regioni italiane e molte storie ad essa connesse. A Vienna, Alessandra cura workshops sulla pasta nei quali, insieme alle conoscenze della cucina italiana, trasmette anche un po’ della dolce vita.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo viele Fotos
Verlagsort Bozen
Sprache italienisch
Maße 196 x 249 mm
Gewicht 989 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte piatti semplici per tutti i giorni • piatti vegetariani • pietanze ricche di storie
ISBN-10 88-7283-830-4 / 8872838304
ISBN-13 978-88-7283-830-3 / 9788872838303
Zustand Neuware
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