a modo mio. Piatti e storie della cucina italiana
Piatti e storie della cucina italiana
Seiten
2022
Edition Raetia (Verlag)
978-88-7283-830-3 (ISBN)
Edition Raetia (Verlag)
978-88-7283-830-3 (ISBN)
Alessandra Dorigato presenta le ricette della tradizione italiana “a modo suo” per realizzare con semplicità piatti gustosi e salutari, prevalentemente vegetariani e adatti al menu di tutti i giorni. Un ricettario ricco di idee e racconti, con pratici consigli per la perfetta preparazione di pasta fresca, risotti, zuppe, snack e dolci. E in più, conserve, confetture e altre proposte per arricchire la dispensa.
le ricette del cuore di Alessandra, food blogger per passione
tante ricette vegetariane per mangiare sano tutti i giorni
i piatti della tradizione regionale italiana in chiave moderna
le ricette del cuore di Alessandra, food blogger per passione
tante ricette vegetariane per mangiare sano tutti i giorni
i piatti della tradizione regionale italiana in chiave moderna
Alessandra Dorigato è cresciuta in Lombardia e Trentino con due fantastiche cuoche: sua mamma e sua nonna. Dal 2000 vive a Vienna con il marito e i loro due figli. Oltre alla sua colonna culinaria settimanale per il quotidiano Der Standard (online), cucina ogni mese come ospite a Studio 2 nell’emittente televisiva austriaca ORF 2. Lavora sempre meticolosamente alle ricette per il blog culinario A Modo Mio, su cui si può trovare la cucina autentica delle varie regioni italiane e molte storie ad essa connesse. A Vienna, Alessandra cura workshops sulla pasta nei quali, insieme alle conoscenze della cucina italiana, trasmette anche un po’ della dolce vita.
Erscheinungsdatum | 07.03.2022 |
---|---|
Zusatzinfo | viele Fotos |
Verlagsort | Bozen |
Sprache | italienisch |
Maße | 196 x 249 mm |
Gewicht | 989 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
Schlagworte | piatti semplici per tutti i giorni • piatti vegetariani • pietanze ricche di storie |
ISBN-10 | 88-7283-830-4 / 8872838304 |
ISBN-13 | 978-88-7283-830-3 / 9788872838303 |
Zustand | Neuware |
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