Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen

Eine Einführung in den Karnismus

(Autor)

Buch
264 Seiten
2022
Ventil Verlag
978-3-95575-175-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen - Melanie Joy
16,00 inkl. MwSt
Mit einem Vorwort von Yuval Noah Harari, Autor von »Eine kurze Geschichte der Menschheit«. »Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen« analysiert das, was die Sozialpsychologin Melanie Joy als Karnismus bezeichnet - also das Glaubenssystem, das die Menschen dazu bringt, bestimmte Tiere als Haustiere zu halten, sie zu verzehren oder ihr Fell zu tragen - was uns bei anderen Tieren nicht im Traum einfallen würde. Karnismus verursacht großes Tierleid und globale Ungerechtigkeit und treibt uns dazu, gegen unsere ureigenen Interessen und die Interessen anderer zu handeln, ohne dass wir uns dessen bewusst sind. Sich bewusst zu machen, was Karnismus ist und wie er funktioniert, ist für die persönliche Befähigung und den gesellschaftlichen Wandel von entscheidender Bedeutung, da wir dadurch in die Lage versetzt werden, unsere Lebensmittel und unseren Lifestyle freier zu wählen - denn ohne Bewusstsein gibt es keine freie Wahl.

Melanie Joy hat in Harvard Psychologie studiert und an der Saybrook University promoviert. Ihr Forschungsgebiet umfasst vor allem die Psychologie des Essens von Tieren und den sozialen Wandel. Sie ist weithin als Vordenkerin und vor allem für ihre Pionierarbeit bei der Entwicklung ihrer Theorie des Karnismus anerkannt. Joy ist preisgekrönte Autorin von sechs Büchern und eine international anerkannte Rednerin und Coachin, die ihre Arbeit und Thesen in mehr als fünfzig Ländern auf sechs Kontinenten vorgestellt hat.

Autor von „Eine kurze Geschichte der Menschheit“

»Dr. Melanie Joys Buch ist für mich eine der wichtigsten Publikationen im Bereich der Ernährungspsychologie. Ich halte es für eine Pflichtlektüre für alle Personen, die die psychologischen Mechanismen hinter dem Fleischverzehr verstehen und diesen zum Wohle unserer Welt reformieren möchten.« – Niko Rittenau

Erscheinungsdatum
Vorwort Yuval Noah Harari
Verlagsort Mainz
Sprache deutsch
Maße 130 x 195 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte Ernährung • Ernährungspsychologie • Ernährungswissenschaft • Fleischkonsum • Gesundheit • Karnismus • Lebensmittel • Psychologie • Soziologie • Veganismus • Vegetarismus
ISBN-10 3-95575-175-9 / 3955751759
ISBN-13 978-3-95575-175-3 / 9783955751753
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Mehr entdecken
aus dem Bereich
vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter

von Theresa Baumgärtner

Buch | Hardcover (2023)
Brandstätter Verlag
36,00
Salat als perfekte Mahlzeit

von Ylva Bergqvist

Buch | Hardcover (2024)
Landwirtschaftsvlg Münster (Verlag)
24,00
Wintertage wie Samt und Seide

von Theresa Baumgärtner

Buch | Hardcover (2024)
Brandstätter Verlag
36,00