Blick ins Buch

Das perfekte Menü. Gang für Gang ein Hochgenuss

Mit 125 fein kombinierten saisonalen Rezepten durch die Jahreszeiten

Susann Kreihe (Autor)

Buch | Hardcover

320 Seiten

2022
Christian München (Verlag)
978-3-95961-653-9 (ISBN)

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Ambitionierte Hobbyköche wollen ihre Gäste nicht nur mit einem Gericht beeindrucken, sondern mit dem perfekten Menü. Zutaten, Aromen, Texturen, Farben, Kontraste spielen eine Rolle, wenn das gelingen soll. Die Profiköchin Susann Kreihe zeigt in 35 saisonalen Menüs von den »Frühlingsboten mit Spargel, Rhabarber und Erdbeeren« über das sommerliche Grillmenü und das Herbstmenü »Wilde Zeiten« bis zum weihnachtlichen Gourmetmenü, wie das geht.

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.

“Für jeden ist Appetitmachendes dabei.”

Erscheinungsdatum	22.04.2022
Sprache	deutsch
Maße	225 x 271 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Der perfekte Teller • Desserts Kochbuch • Die hohe Schule des Kochens • dinner für freunde • Essen anrichten • Essen Menü • gänge menü • Hauptspeisen Kochbuch • Kochen für Gäste • Kochschule Buch • Menue Buch • Menü Kochbuch • menü kochen • Perfektes Dinner • Vorspeisen Kochbuch
ISBN-10	3-95961-653-8 / 3959616538
ISBN-13	978-3-95961-653-9 / 9783959616539
Zustand	Neuware