Ein Bauch spaziert durch Venedig
Rowohlt (Verlag)
978-3-498-00276-3 (ISBN)
Klink am Canal Grande: ein ebenso unterhaltsames wie köstliches Buch zur Reisesaison.
lt;p>Seit vierzig Jahren fährt Vincent Klink in jene Region Italiens, die einen geflügelten Löwen in ihrem Wappen trägt: Venetien. Die dortige Küche liebt er fern der Klischees von «Tomate-Mozzarella». Die Köstlichkeiten Venetiens haben ihn geprägt, ebenso die eindrucksvollen, reichen Kunst- und Kulturschätze Venedigs, der Sehnsuchtsstadt auf Stelzen, die Vincent Klink uns in diesem Buch jenseits der Rialto-Brücken-Postkarten-Romantik auf seine gewohnt lässige und authentische Art nahebringt.
Mit Goethe und Montaigne im Gepäck begibt er sich auf die Reise, passiert den Brenner Richtung Bozen und Trient, wo er lilafarbenem Risotto begegnet, macht Abstecher nach Vicenza und Padua, bis er auf dem berühmten Markusplatz im Caffè Quadri (wo schon Lord Byron und Stendhal verkehrten) zum Frühstück ein Cornetto genießt. Was folgt, ist eine gewohnt reizvolle, Klink'sche Mischung aus Rezepten, Beschreibungen venezianischer Spaziergänge und Ausflügen in die Umgebung: ein ebenso kultursattes wie kulinarisch verheißungsvolles Porträt von Venedig und Venetien.
Vincent Klink, geboren 1949, betreibt in Stuttgart das Restaurant Wielandshöhe. In der verbleibenden Zeit musiziert er, widmet sich Holzschnitten, malt und pflegt seine Bienen. Er ist Autor zahlreicher Bestseller, darunter «Sitting Küchenbull» (2009) , «Ein Bauch spaziert durch Paris» (2015) und «Ein Bauch lustwandelt durch Wien» (2019). Zuletzt erschien von ihm «Ein Bauch spaziert durch Venedig» (2022).
Die Mischung aus Reportage, Reflektion und Rezepten ist wie immer bei Klink köstlich und gehaltvoll. Hannoversche Allgemeine Zeitung
Die Mischung aus Reportage, Reflektion und Rezepten ist wie immer bei Klink köstlich und gehaltvoll.
Er versteht es, besondere Momente und den Zauber einer Reise zu teilen
Genau diese Melange aus staunenswerten Kenntnissen, schwäbischer Nüchternheit, italienischer Lebenslust und einem gehörigen Schuss Selbstironie macht die Buchrezepturen Vincent Klinks so unwiderstehlich.
Perfekte Sommerlektüre
| Erscheinungsdatum | 30.04.2022 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 4-farb.; zahlr. Abb. |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 135 x 210 mm |
| Gewicht | 478 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Reisen ► Reiseberichte ► Europa | |
| Reisen ► Reiseführer | |
| Schlagworte | Bestsellerautor • Bücher Neuerscheinungen 2024 • Fernseh-Koch • Geschichte • Italien • kulinarischer reisebericht • Kulinarischer Reiseführer • Kulturgeschichte • Kunstgeschichte • literarischer Reisebericht • Reisebericht • Reiseführer • Reiseliteratur • Rezepte • Spaziergang • Spaziergänge Venedig • Sternekoch • Tourenguide Venedig • Venedig • Venezianische Renaissance |
| ISBN-10 | 3-498-00276-7 / 3498002767 |
| ISBN-13 | 978-3-498-00276-3 / 9783498002763 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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