Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen (eBook)

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2022 | 1. Auflage
80 Seiten
Bassermann (Verlag)
978-3-641-29180-8 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen -  Sachiyo Harada
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Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin 'Figaro Japon'.
Erscheint lt. Verlag 26.4.2022
Illustrationen Akiko Ida
Zusatzinfo durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos
Sprache deutsch
Original-Titel Ramens - LE B.A.-BA des bouillons japonais et autres
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte 2022 • Asiatisches Kochbuch • Chinesische Küche • chinesische Nudelsuppe • eBooks • Feierabendküche • Japan • japanische Küche • japanisches kochbuch • Japanisch kochen • Japanisch lernen • Kawaii • Keto-Diät • Ketogene Ernährung • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Low Carb • Manga zeichnen • Neuerscheinung • Pasta • ramen kochbuch • ramen kochbuch für anfänger • ramen nudeln • Ramen Rezepte • Ramen vegetarisch • Ratgeber • Soba • Somen • Soul Food • Udom
ISBN-10 3-641-29180-1 / 3641291801
ISBN-13 978-3-641-29180-8 / 9783641291808
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