Blick ins Buch

Wildkräuter Kochbuch: Die Magie der Wildkräuter. Eine Kräuterwanderung durch das ganze Jahr. Erkennen, sammeln, zubereiten. Wildkräuter bestimmen, Rezepte Wildpflanzen. (eBook)

Caroline Deiß (Autor)

Bente Hintzen (Fotograf)

eBook Download: EPUB

2018
160 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-278-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

"Ich glaub', ich steh' im Wald!" Ganz genau – und zwar zu Recht: Auf der Suche nach schmackhaften Wildkräutern. Doch welche Unkräuter können Sie essen, welche schmecken und wie bereitet man sie zu? Kräuterexpertin Caroline Deiß führt Sie durch Wälder und über Wiesen und gibt Ihnen dabei alle wichtigen Infos zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten der Kräuter. Damit Sie – bezüglich Ihres Wissens über Wildkräuter – nicht im Wald stehen!

Caroline Deiß, geboren 1964, Autorin und passionierte Wildpflanzerenkennerin, beschäftigt sich seit ihrer Kindheit mit der Kraft der essbaren Wildpflanzen. Ihre Schulferien verbrachte sie oft auf dem Selbstversorgerhof ihrer Verwandten im Schwarzwald, wo sie lernte, aus Wildfrüchten und Wildkräutern die besten Speisen zu zaubern. Die Faszination und ihr Wissen für die Wildpflanzenküche gibt sie heute in Kochkursen und auf Kräuterführungen weiter.

Erscheint lt. Verlag	10.8.2018
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Heilkräuter • Kochbuch • Kräuterkochbuch • Wildkräuter • Wildkräuter sammeln
ISBN-10	3-95961-278-8 / 3959612788
ISBN-13	978-3-95961-278-4 / 9783959612784

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