Thomas kocht: Brot, Brötchen und Gebäck (eBook)
176 Seiten
riva (Verlag)
978-3-7453-1703-9 (ISBN)
Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte lassen sich wunderbar in den Alltag integrieren, da man nur wenige Zutaten benötigt, und sie sind sowohl für Anfänger als auch für Hobbybäcker geeignet. Von Bauernbrot über Dinkelbrot mit Buttermilch bis zu Bagels und Franzbrötchen ist alles dabei. Mit den vielen raffinierten Tipps und Tricks, Infos zu Knettechniken oder Backutensilien sowie einem praktischen Glossar wird Brotbacken zum Kinderspiel!
Thomas Dippel ist gelernter Koch und backt leidenschaftlich gerne. Sein Beruf führte ihn in viele Länder und deren Top-Restaurants, unter anderem in Australien, Neuseeland und Frankreich. Zuletzt arbeitete er auf privaten Yachten, auf denen er drei Jahre die Meere kreuzte. Seit einigen Jahren lebt er mit seiner Familie in Hamburg und betreibt den erfolgreichen YouTube-Kanal Thomas kocht.
| Erscheint lt. Verlag | 14.11.2021 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | abendessen rezepte • Alltagsrezepte • alltagstaugliche Rezepte • Arbeitsalltag • Backbuch • Backen • backen einfach • backen kuchen • Backen Zubehör • Backrezepte • Baguette • Basics • Blitzrezepte • Blitzschnelle Rezepte • Brioche • Brot • Brot backen • brot backen buch • brot backen zubehör • Brötchen • Ciabatta • Croissants • Dessert Rezepte • Dinkelbrot • einfache Gerichte • einfache Rezepte • Ernährung • Essen • essen essen • Essen und Trinken • Feierabendküche • Fladenbrot • Franzbrötchen • Frisch gekocht • Gebäck • Gerichte • gesunde Gerichte • Gesunde Rezepte • Gesund kochen • Hefeteig • Hefeteigbrot • Idee essen • Klassiker • Kochbuch • Kochen & Backen • kochen schnell • Kochen und Backen • Kochen und Genießen • Kochideen • Kochprofi • Kochrezepte • Kuchen • Lebensmittel • Lecker • leckere Gerichte • leckere Rezepte • lecker essen • lecker kuchen • lecker lecker • lecker schmecker • leckerschmecker • Leichte Gerichte • leichte Rezepte • leicht küchen • Lieblingsrezepte • Mahlzeitenplan • Meal prep • Nachtisch • Profikoch • Resteküche • Rezeptbuch • Rezepte • Rezepte schnell • Rezeptideen • Roggenbrot • Sauerteig • Sauerteigbrot • Schnelle Gerichte • schnelle Küche • Schnelle Rezepte • Schwarzbrot • SPIEGEL-Bestseller • Sternekoch • stressfrei kochen • Thomas backt • Thomas Dippel • Thomas kocht • Thomas kocht Youtube • unkomplizierte Rezepte • Vollkornbrot • Vorspeisen • Was koche ich heute • was koche ich morgen • was soll ich kochen • Weißbrot • wenig Zutaten • Wir kochen gut • Zeit sparen • Zero Waste |
| ISBN-10 | 3-7453-1703-3 / 3745317033 |
| ISBN-13 | 978-3-7453-1703-9 / 9783745317039 |
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