Blick ins Buch

Erntefrisches Wintergemüse selbst anbauen. 34 Pflanzenporträts & praktische Anbautipps

Optimale Selbstversorgung auch im Winter

Caroline Géneau (Autor)

Buch | Hardcover

120 Seiten

2022 | Deutsche Erstausgabe
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-4465-7 (ISBN)

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Viele Gärten liegen im Winter im Dornröschenschlaf. Dabei lässt sich auch in der kalten Jahresezeit frisches Gemüse ernten. Mit ein wenig Planung im Frühjahr kann man im Winter seinen Speiseplan mit selbst angebauten Karotten, Rote Bete, Spinat oder Rübchen bereichern. Die Porträts von 34 geeigneten Wurzel-, Kohl- und Blattgemüsen, Kräutern und Salaten helfen bei der Auswahl. Dazu gibt es praktische Hinweise zu Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung der Gemüse. Guten Appetit!

Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen

Caroline Géneau hat schon als Kind die Liebe zum Gärtnern entdeckt. Später hat sie Gartenbau studiert und 25 Jahre in leitender Position für die Gartenzeitschrift »Mon Jardin et ma maison« gearbeitet.

Erscheinungsdatum	10.01.2022
Zusatzinfo	durchgehend farbige Abbildungen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Original-Titel	Je récolte des légumes même en hiver
Maße	194 x 244 mm
Gewicht	309 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Schlagworte	2022 • Aussaatkalender • Aussaattermine • Blattgemüse • Buch • Bücher • Garten • Gartenbuch • Gartenbücher • Gartengestaltung • Gemüse • Gemüsegarten • Gemüsesorten • Gewächshaus • Herbstgemüse • Hochbeet • Kohl • Kohlgemüse • Konservierung • Kräuter • Lagerung von Gemüse • Neuerscheinung • Permakultur • Rübchen • saisonales gemüse • Salat • Selbstversorgung • Wintergärten • Winterharte Pflanzen • Wurzelgemüse
ISBN-10	3-8094-4465-0 / 3809444650
ISBN-13	978-3-8094-4465-7 / 9783809444657
Zustand	Neuware