Professional Cooking for Canadian Chefs 9th Canadian Edition with Wileyplus Lms Card and Study Guide Set
2019
|
9th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-64796-6 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-64796-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 16.7.2019 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 246 x 282 mm |
| Gewicht | 4030 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 1-119-64796-7 / 1119647967 |
| ISBN-13 | 978-1-119-64796-6 / 9781119647966 |
| Zustand | Neuware |
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