Food & Beverage Cost Control Custom Paperback Edition with Wileyplus Blackboard Card Set
2016
|
6th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-28483-3 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-28483-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 5.2.2016 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 241 x 265 mm |
| Gewicht | 1405 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 1-119-28483-X / 111928483X |
| ISBN-13 | 978-1-119-28483-3 / 9781119284833 |
| Zustand | Neuware |
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