Professional Cooking for Canadian Chefs, 9th Canadian Edition & Wileyplus Card & Enhanced Epub Reg Card & Study Guide Set
2019
|
9th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-53773-1 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-53773-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 22.10.2019 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 246 x 282 mm |
| Gewicht | 4046 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 1-119-53773-8 / 1119537738 |
| ISBN-13 | 978-1-119-53773-1 / 9781119537731 |
| Zustand | Neuware |
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