Pâtisserie : réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef
Seiten
2021
Marabout (Verlag)
978-2-501-16588-4 (ISBN)
Marabout (Verlag)
978-2-501-16588-4 (ISBN)
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Paris-brest, fraisier, opéra, millefeuille, charlotte chocolat vanille, désir, tarte au citron, tarte sublime ghana, tarte tout choc, baba au rhum, religieuse au café, mont-blanc, éclair au chocolat, macarons, financiers, mi-cuit, crumble, cake au citron, île flottante, crème caramel...
Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie, mais aussi des créations originales, comme un chef.
Erscheinungsdatum | 23.10.2021 |
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Sprache | französisch |
Maße | 200 x 280 mm |
Gewicht | 1095 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Schlagworte | Cuisine • Marabout cuisine |
ISBN-10 | 2-501-16588-8 / 2501165888 |
ISBN-13 | 978-2-501-16588-4 / 9782501165884 |
Zustand | Neuware |
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