Die Gourmet-Bibel Italien

Absolut alles über die italienische Küche
Buch | Hardcover
2024 | 3. Auflage
Christian (Verlag)
978-3-95961-578-5 (ISBN)
70,00 inkl. MwSt
Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!

Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für »L’Express« und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung »On Va Déguster«, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.

"265 Rezepte, Produktporträts, Warenkunden und kurze Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden machen das Buch "Die Gourmet-Bibel. Italien" zum ultimativen Nachschlagewerk für alle Italienfans." So isst Italien

“265 Rezepte, Produktporträts, Warenkunden und kurze Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden machen das Buch „Die Gourmet-Bibel. Italien“ zum ultimativen Nachschlagewerk für alle Italienfans.”

Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Maße 248 x 334 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Gourmetwissen • Italien • Italienische Küche • Italienische Weine • Italienisch Kochen • Küche Italien • Ossobuco • Pasta • Pecorino • Rezepte Italien • Risotto • salsicce
ISBN-10 3-95961-578-7 / 3959615787
ISBN-13 978-3-95961-578-5 / 9783959615785
Zustand Neuware
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