Brew Britannia (eBook)

The Strange Rebirth of British Beer
eBook Download: EPUB
2014
304 Seiten
Aurum (Verlag)
978-1-78131-271-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Brew Britannia - Jessica Boak, Ray Bailey
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How punter power pulled the humble pint back from the brink, this is the surprising story of a very British consumer revolt! Following a cast of bloody-minded City bankers, hippie microbrewers, style gurus, a Python, and a lot of men in pubs, Brew Britannia tells the story of the campaign to revitalise the nation's beer which became the most successful consumer revolt in British history! Fifty years ago the future of British beer looked as bleak as the weak, sweet, bland and fizzy pints being poured, as colossal combines took over the industry, closing local breweries and putting profit before palate. Yet today the number of breweries is at a post-war high, with over a thousand in operation, membership of The Campaign for Real Ale organisation (CAMRA) exploding in recent years with over 150,000 active members and exciting new developments brewing.  In a barn in Somerset, plans are afoot to ferment a beer-cider hybrid with wild yeast that blows on the wind, while in Yorkshire an almost extinct style of 'salt 'n' sour' wheat beer is being resurrected for the 21st century. Whether you drink traditional, CAMRA-approved ';real ale' or prefer a super-strong, fruit-infused, barrel-aged Belgian-style ';saison', this astonishing story from the authors of popular beer blog Boak and Bailey will have you thirsty for more!
Erscheint lt. Verlag 19.6.2014
Zusatzinfo Black and white inset images
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Schlagworte Adnams • alastair hook • Alcohol • ALE • american beers • american brewing • anchor steam • arthur millard • aston manor • atlantic bar and grill • Baillie • bass charrington • beer competition • beer drinker • beer exhibition • beer festival • beer making • beer orders • Beer tasting • belgian beers • belgo • Big Six • bitters • brendan dobbin • Brewdog • breweries • brewers • brewery • Brewing • brewing company • brewing kits • Brewpub • brewpubs • British beer • brooklyn beer • Cambridge • camden lager • camden pale ale • Campaign for Real Ale • CAMRA • CAMRGB • cask conditioned • christopher hutt • Craft Beer • craft beer,microbreweries,CAMRA,real ale,BrewDog,lager,pete brown,micro breweries,IPA,pale ale,social history,ian nairn,monty python,pubs,keg,cask • dave wickett • david bruce • death of the english pub • designer beer • dickie martin • draught • Drink • Drinking • food and • founding • free houses • good beer guide • graham lees • hawk beer • hawk craft • hen beer • History • Homebrew • Home Brew • home brewing artisan beer • home brew kit • Hops • Inn • INNS • IPA • Jim Harrison • jim makin • John Keeble • john keeling • KEG • kegged • Lager • liberty ale • Local • louise bruce • mark dorber • Meantime • measures • michael hardman • Michael Jackson • Microbrewery • oliver peyton • Oz Clarke • Pale Ale • paul soden • Pete Brown • peter austin • Pint • Pocket Guide to Beer • Pub • real ale • richard boston • richard burhouse • sean franklin • Social • Society • Spiegelau • ted handel • terry jonas • The Local • wetherspoons • whats brewing • Whitbread • wild beer co • world beer • yeast • ye old • Young • zak avery
ISBN-10 1-78131-271-0 / 1781312710
ISBN-13 978-1-78131-271-1 / 9781781312711
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