Soulfood Bowls – 80 Wohlfühl-Rezepte mit Aromenfeuerwerk

Mit Green Buddha-Bowl, Zitrus-Bowl mit knusprigem Halloumi, Frühlingskräutern & Dukkah, Poke-Bowl mit Lachs und Erdnuss-Tahini-Sauce, Schoko-Bananen-Bowl mit Espresso-Granola u.v.m.
Buch | Hardcover
224 Seiten
2021 | 1. Auflage
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
978-3-7459-0039-2 (ISBN)
34,00 inkl. MwSt
Trendthema Buddha-Bowls
Aromenfeuerwerk in einer Schüssel
Perfekt inszeniert von der Autorin selbst
80 raffinierte und saisonale Rezepte

Bunte Schüsseln zum Glücklichsein!

Stellen Sie sich eine große Schale gefüllt mit cremiger Pasta vor. Dazu knackig-frischer Rotkohl, gerösteter Pak Choi, aromatische Pilze, würzige Hähnchenspieße mit einem Hauch von Zimt, Nelke und Sternanis, frische Minzeblättchen, knuspriger Sesam, fruchtige Limette und scharfe Chili. On top ein golden Turmeric-Tahini-Dressing. Läuft Ihnen allein bei der Vorstellung nicht bereits das Wasser im Mund zusammen? Klingt das nicht nach Soulfood pur? In ihrem brandneuen Kochbuch stellt Katharina Küllmer 80 saisonale Bowl-Rezepte mit aromatischen Kräutern und Gewürzen vor.

In diesem Buch erwarten Sie:

  • Außergewöhnlich und innovativ: Ein exklusives Aromenfeuerwerk der ganz besondern Art
  • Soulfood pur: 80 Wohlfühl-Rezepte mit außergewöhnlicher Note und neuen Geschmackskombinationen sorgen für glückliche Genussmomente
  • Ein einzigartig schönes Geschenk - nicht nur dank der unverwechselbaren Food-Fotografien von Katharina Küllmer

Ob süß oder herzhaft, vegan oder vegetarisch, Fleisch oder Fisch - für jeden Genießertyp ist hier etwas dabei. Zum Frühstück, Lunch oder Dinner: Die 80 Wohlfülrezepte sorgen für ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art. Curry-Bowl mit Hähnchen-Limetten-Bällchen, Poke-Bowl mit Quick Pickles und spicy Erdnuss-Crunch, Green Buddha-Bowl mit roasted Blumenkohl, Schoko-Bananen-Bowl mit Espresso-Granola ... hier bleiben keine Wünsche offen. Die stimmungsvolle, ausdrucksstarke und einzigartige Food-Fotografie regt sofort zum Nachkochen an - und allein das Durchblättern ist ein Augenschmaus!

Katharina Küllmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet für viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt für Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Für Katharina ist es eine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewürzen und Zutaten zu spielen.

"Die einzigartige Inszenierung und Food-Fotografie lassen uns auf jeder Seite das Wasser im Mund zusammenlaufen." Living at Home 20220115

"Die einzigartige Inszenierung und Food-Fotografie lassen uns auf jeder Seite das Wasser im Mund zusammenlaufen."

„Die stimmungsvolle und ausdrucksstarke Food-Fotografie regt sofort zum Nachkochen an und macht das Durchblättern allein zu einem Augenschmaus.“

"Katharinas tolle pflanzliche Soulfood-Rezepte verzaubern uns bereits beim ersten Bissen und sind herrlich nahrhaft für Körper und Seele."

Erscheinungsdatum
Illustrationen Katharina Küllmer
Sprache deutsch
Maße 215 x 266 mm
Gewicht 1191 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Aromenfeuerwerk • aromenreich • besondere rezepte • Bowl-Kochbuch • Bowl-Rezepte • Bowls • Buddha Bowl • Food Fotografie • food fotografin • Geschmacksexplosion • katharinakuellmer • Moderne Küche • raffinierte Bowls • Saisonal • Saisonale Rezepte • Soulfood • Soul Food • Trendrezepte • Wohlfühlrezepte
ISBN-10 3-7459-0039-1 / 3745900391
ISBN-13 978-3-7459-0039-2 / 9783745900392
Zustand Neuware
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