Pâtisserie vegan
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2021
LA PLAGE (Verlag)
978-2-84221-961-1 (ISBN)
LA PLAGE (Verlag)
978-2-84221-961-1 (ISBN)
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Pâtisserie vegan
Croissants sans beurre, macarons sans oeufs, crème anglaise sans lait, mille-feuilles, financier ou opéra sans produits laitiers...
Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan !
Plus de 80 recettes et de nombreux pas-à-pas illustrés pour apprendre les techniques de base.
Un outil indispensable pour les pâtissiers vegan, débutants ou confirmés !
| Erscheinungsdatum | 17.12.2021 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 200 x 270 mm |
| Gewicht | 1220 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 2-84221-961-9 / 2842219619 |
| ISBN-13 | 978-2-84221-961-1 / 9782842219611 |
| Zustand | Neuware |
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