So grillt Österreich (eBook)
248 Seiten
Christian Brandstätter Verlag
978-3-7106-0542-0 (ISBN)
Deshalb begibt er sich auf eine Tournee durch seine Heimat und trifft auf jene, die besonders geschickt mit glühenden Kohlen und heißen Steaks hantieren. Bei diesem Abenteuer verraten jeweils drei engagierte Hobby-GrillerInnen aus allen neun Bundesländern Adi ihre besten Rezepte und intimsten Grillgeheimnisse. Und weil der Grillprofi ein ausgezeichneter Wissensvermittler ist, erfahren wir neben seinen Lieblingsrezepten auch Essenzielles über österreichisches Fleisch, regionales Gemüse und herausragende Produkte aus allen Bundesländern.
An den Griller, fertig, los!
Der Hauben-Asador – Adi Bittermann erkochte sich in seinem "Restaurant & Vinothek Bittermann" in Göttlesbrun zwei Hauben, bevor er sich drei Grillweltmeistertitel sicherte. Sein Wissen gibt er in der 1. Carnuntum Grillschule weiter. Thomas Apolt, geb. 1963 im Waldviertel, ist gelernter Fotograf. Seit 1991 fotografiert er in seinem Studio in Wien freiberuflich Essen, am liebsten ganz natürlich. Seine Bilder erscheinen in Magazinen und zahlreichen Kochbüchern.
Erscheint lt. Verlag | 12.4.2021 |
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Illustrationen | Thomas Apolt |
Verlagsort | Wien |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Beilagen zum Grillen • bio fleisch • bittermann grillkurse • buch grillen • Bundesländer • Grill • grill bücher • Grillen • grillen buch • Grillideen • Grill Kochbuch • grillprofi buch • Grillrezepte • grillweltmeister adi bittermann • Lieblingsrezepte • Österreich • Österreichisches Kochbuch • regionale Küche • regionales fleisch • Rezepte Grillen • Saisonale Küche |
ISBN-10 | 3-7106-0542-3 / 3710605423 |
ISBN-13 | 978-3-7106-0542-0 / 9783710605420 |
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Größe: 35,8 MB
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