Zaubergebäck

Ein ungewöhnlicher Genuss für Auge und Zunge. Rezepte für die hohe Kunst der Weihnachtspatisserie, originell und verführerisch dargeboten. Vor dem Hintergrund einer seltenen neapolitanischen Krippe im alten Stil zelebriert der Patissier und Fotograf Hermann Rottmann traditionelles weihnachtliches Gebäck. Höchst kreativ verbindet er die Krippenfiguren mit feinem Konfekt, läßt die Hirten Plätzchen und Kekse herantragen, Elefanten und Esel erfreuen sich der süßen Last von Mandelkipferln, und in das barocke Landschaftspanorama erscheinen Zimtsterne, Anisgebäck und andere Köstlichkeiten eingebettet. Die Stimmung des Backens verbindet sich für uns mit der Pracht italienischer Krippenkunst.