Blick ins Buch

KRETA - Griechische Küche

Kulinarische Streifzüge durch Griechenland

Dimitrios Pergialis (Herausgeber)

Maria Laftsidis-Krüger (Autor)

Buch | Softcover

56 Seiten

2021 | 500. Auflage
EL Politismos (Verlag)
978-3-949410-06-2 (ISBN)

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Kennt Ihr das auch? Der Urlaub in Griechenland ist vorbei und man hat immer noch den Geschmack der leckeren Mezedes oder Backofengerichte auf den Lippen und möchte am liebsten zuhause sofort alles nachkochen. Aber es fehlen die Rezepte. Hier findet Ihr alles: Rezepte und den richtigen Esprit, damit es authentisch schmeckt.

Kartoffelsalat mit Joghurt
Süße Karotte
Kichererbsensuppe
Olivenbrot
Dakos mit Schweinefilet
Boureki Chaniotiko
Paprika gefüllt aus dem Backofen
Pilzstifado
Zucchiniblüten gefüllt
Zucchini-Feta-Bällchen
Hühnchen mit Portulak
Imam Bayildi mit Garnelen
Fischfilet Plaki
Kakavia, die kretische Fischsuppe
Kalamari mit Spinat-Reisfüllung
Kalbfleisch Kokkinisto
Lammkeule aus dem Backofen
Lammlachs mit grünen Bohnen
Lammtopf Phaistos
Schweinefilet mit Lauch
Joghurt-Olivenöl-Plätzchen
Kaltsounia mit Lauch
Tiropita mit Feta & Ziegenkäse
Sarikopites
Honig-Petimezi-Eis an süßer Sfakiani Pita

Erscheinungsdatum	25.03.2021
Zusatzinfo	25 große Rezeptbilder 5 kleine Rezeptbilder 3 Bilder von Kreta
Verlagsort	Deutschland
Sprache	deutsch
Maße	210 x 210 mm
Gewicht	180 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Griechische Küche • Griechische Rezepte • Kreta • kretische Küche
ISBN-10	3-949410-06-6 / 3949410066
ISBN-13	978-3-949410-06-2 / 9783949410062
Zustand	Neuware