Ein gutes Dutzend wilde Kräuter

Die Top 12 der essbaren heimischen Wildkräuter. Brillante Fotos, detaillierte Zeichnungen, Hinweise zum Sammeln und zu giftigen Doppelgängern vermitteln Leichtigkeit und Sicherheit beim Kennenlernen der Arten - auch für absolute Einsteiger. Mit leckeren Rezepten.

---

Wilde Kräuter setzten beim Kochen wunderbare Akzente. Mit diesem Naturführer können sich auch absolute Neulinge auf die Suche nach essbaren Kräutern machen. 12 wichtige Arten werden in ausführlichen Porträts mit zahlreichen Fotos und Zeichnungen vorgestellt, darunter auch Darstellungen des Lebensraums. Die charmanten Beschreibungen enthalten jeweils Sammelhinweise, giftige Verwechslungsmöglichkeiten, Tipps für Anwendungen und leckere Rezepte.