Raus aus der Esslust-Falle - Silke Rosenbusch

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Raus aus der Esslust-Falle (eBook)

Den Teufelskreis aus Kontrollverlust und ungesunder Ernährung durchbrechen. Schlank werden mit der 21-Tage-Challenge

Silke Rosenbusch (Autor)

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2021
Humboldt (Verlag)
978-3-8426-4224-9 (ISBN)

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Die „Esslust-Falle“ kennen fast alle von uns. Wenn wir die Chipstüte bis zum letzten Krümel verputzen, halten wir uns schlicht für undiszipliniert. Doch der Verzicht auf Leckereien ist nicht einfach und gleicht oftmals einem Entzug – schuld ist das Belohnungssystem in unserem Gehirn. Silke Rosenbusch erklärt, was es damit auf sich hat und wie die Umstellung auf eine gesunde Ernährung gelingt. Ihre „Raus aus der Esslust-Falle“-Challenge zeigt, wie man in 21 Tagen den Teufelskreis aus Kontrollverlust und ungesundem Essen durch-brechen kann. Mit ihren erprobten Rezepten gelingt das nachhaltig und ohne Frust: Blaubeerpfannkuchen, Mangoldröllchen mit Kicher-erbsenfüllung, Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit roten Linsen, Reis-Penne mit Linsenbolognese, Brokkolicremesuppe mit indischem Fla-denbrot, Kartoffel-Lauch-Gratin, Erdbeerkuchen und viele mehr.

Die Ärztin Silke Rosenbusch bloggt seit 2009 zum Thema Ernährung. Im Rahmen ihres Studiums traf sie immer wieder auf Patienten, die es nicht schafften, ihre Ernährung umzustellen. Sie fand heraus, dass durch das Essen hochkalorischer Nahrung dieselben Strukturen im Hirn aktiviert werden wie bei Süchten. In der Folge entwickelte sie eine Challenge, die bereits hunderten Menschen geholfen hat, ihr Essverhalten zu ändern.

Erscheint lt. Verlag	17.3.2021
Verlagsort	Hannover
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren
Schlagworte	Ernährung • Essverhalten • Ratgeber
ISBN-10	3-8426-4224-5 / 3842642245
ISBN-13	978-3-8426-4224-9 / 9783842642249

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