Kernig, süß, verführerisch
Die schönsten Rezepte aus der deutschen Weihnachtsbäckerei
Seiten
2003
|
1., Aufl.
Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
978-3-89876-114-7 (ISBN)
Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
978-3-89876-114-7 (ISBN)
Jedes Jahr im Advent zieht der Duft von Gebäck und Gewürzen durch die Häuser, wenn überall eifrige Vorbereitungen weihnachtlicher Leckereien im Gange sind: Thorner Kathrinchen nach alten Rezepten, Nürnberger Lebkuchen, Spekulatius, Aachener Printen, Liegnitzer Bomben, rosinen- und mandelreicher Christstollen, Königsberger Marzipan, hessische Bethmännchen, friesisches Kenkentjüch. Eine ganze Landkarte weihnachtlicher Spezialitäten ließe sich zusammenstellen, denn man versteht es überall, nach sorgsam gehüteten, überlieferten Rezepten "sein" Weihnachtsgebäck zuzubereiten. Die schönsten der regionaltypischen Gebäcksorten sind in diesem Büchlein vereint. Große Farbfotos il-lustrieren mit viel Liebe zum Detail die "klassischen" Rezepte, die es leicht machen, alte Spezialitäten in der heimischen Backstube wiederzuentdecken.
Günter Pump, geb. 1941 in Ulm, kam als Kind nach Schleswig-Holstein und lebt seitdem in Dithmarschen. Er lernte zunächst Schriftsetzer, sattelte später um und machte sich als Fotograf mit zahlreichen Bildbänden, Kalendern und Kochbüchern einen Namen. Mittlerweile ist er nicht mehr nur im Norden, sondern in ganz Deutschland unterwegs, um die eindrucksvollsten Landschaften und regionaltypische Gerichte im Bild festzuhalten.
Zusatzinfo | zahlr. farb. Abb. |
---|---|
Sprache | deutsch |
Gewicht | 221 g |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
Schlagworte | Advent • Backen • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Backen • Weihnachten • Weihnachtsbäckerei |
ISBN-10 | 3-89876-114-2 / 3898761142 |
ISBN-13 | 978-3-89876-114-7 / 9783898761147 |
Zustand | Neuware |
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