Blick ins Buch

PONTOS - Griechische Küche

Kulinarische Streifzüge durch Griechenland

Dimitrios Pergialis (Herausgeber)

Maria Laftsidis-Krüger (Autor)

Buch | Softcover

56 Seiten

2021 | 500. Auflage
EL Politismos (Verlag)
978-3-949410-02-4 (ISBN)

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Kennt Ihr das auch? Der Urlaub in Griechenland ist vorbei und man hat immer noch den Geschmack der leckeren Mezedes oder Backofengerichte auf den Lippen und möchte am liebsten zuhause sofort alles nachkochen. Aber es fehlen die Rezepte. Hier findet Ihr alles: Rezepte und den richtigen Esprit, damit es authentisch schmeckt.

Psomopon
Couscousakia Salat
Kremmidofoustoron
Ntatlu Kampak
Auberginen-Dolmades
Imam Bayildi aus Trapezounta
Mousakasi mit Bohnen
Riesenbohnen mit Pastourma
Gefüllte Spitzpaprika mit Käse
Demesia
Kalasouna
Manti
Pereskia
Peinirli
Kalbfleischsuppe
Ports
Couscous Hackbällchen
Rindergehacktes mit Lauch und Sellerie
Soutzoukakia
Pilafi aus Sinope
Tas Kebap
Mythopilavon
Hapsia Plakin
Thunfisch mit roten Zwiebeln vom Grill
Feigen Retseli

Erscheinungsdatum	09.03.2021
Zusatzinfo	25 große Rezeptbilder 24 kleine Rezeptbilder 10 Bilder Pontische Trachten
Verlagsort	Deutschland
Sprache	deutsch
Maße	210 x 210 mm
Gewicht	170 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Griechenland • Griechische Küche • Griechische Rezepte • Pontos
ISBN-10	3-949410-02-3 / 3949410023
ISBN-13	978-3-949410-02-4 / 9783949410024
Zustand	Neuware