50 gâteaux de grands pâtissiers qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie

Hélène Luzin Bouthillier (Autor)

Buch | Softcover

391 Seiten

2021
La Martinière (Verlag)
978-2-7324-9447-0 (ISBN)

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À travers ce livre, je souhaite mettre en lumière l'excellence de la pâtisserie française. Partons ensemble à la rencontre de 50 pâtissiers et de leurs gâteaux emblématiques, à Paris et en province, afin de découvrir les histoires passionnantes et pleines d'émotion qu'ils m'ont confiées.

Erscheinungsdatum	06.04.2021
Sprache	französisch
Maße	200 x 270 mm
Gewicht	1705 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Cuisine gastronomie
ISBN-10	2-7324-9447-X / 273249447X
ISBN-13	978-2-7324-9447-0 / 9782732494470
Zustand	Neuware