Erfolgreich wirtschaften in der Gemeinschaftsverpflegung
Ein Leitfaden für die Praxis
Seiten
2003
|
1., Aufl.
Deutscher Fachverlag
978-3-87150-795-3 (ISBN)
Deutscher Fachverlag
978-3-87150-795-3 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
| Reihe/Serie | Erfolg in der Gastronomie |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 552 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Schlagworte | Betriebswirtschaft in der Gemeinschaftsverpflegung • Gastronomie • Gemeinschaftsverpflegung • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • Management in der Gemeinschaftsverpflegung • Planung in der Gemeinschaftsverpflegung • Wirtschaftlichkeit |
| ISBN-10 | 3-87150-795-4 / 3871507954 |
| ISBN-13 | 978-3-87150-795-3 / 9783871507953 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Buch | Hardcover (2012)
Westermann Schulbuchverlag
34,95 €
Schulbuch Klassen 7/8 (G9)
Buch | Hardcover (2015)
Klett (Verlag)
30,50 €
Buch | Softcover (2004)
Cornelsen Verlag
25,25 €
