The Smoke Shop's Backyard BBQ : Eat, Drink, and Party Like a Pitmaster - Andy Husbands, William Salazar

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The Smoke Shop's Backyard BBQ : Eat, Drink, and Party Like a Pitmaster (eBook)

Eat, Drink, and Party Like a Pitmaster

Andy Husbands, William Salazar (Autoren)

Ken Goodman (Fotograf)

eBook Download: EPUB

2020
224 Seiten
Fair Winds Press (Verlag)
978-1-63159-762-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Every meal is better with BBQ! Make and enjoy recipes from Boston's popular Smoke Shop restaurant in your own backyard. Join Andy Husbands and Will Salazar as they share their secrets in The Smoke Shops Backyard BBQ. Start off with a classic Backyard Barbecue featuring pulled pork, Twice-Smoked Pulled Chicken, deliciously simple brisket, and New Memphis Ribs. With a selection of the Smoke Shop's favorite sides, drinks, and desserts, it might seem like all you ever needed. Then they go further afield, as the following chapters bring smokehouse flavor home for every occasion: Make Taco Tuesday special with Brisket Ropa Vieja Tacos, Pulled Pork Quesadillas, BBQ Empanadas, Street Corn, The Smoke Shop Guac, and Tres Leches Minicakes. Amp up your next Cocktail Party with Pork Belly Pastrami Skewers, BBQ Peanuts, and smoked Oysters on the Half Shell, paired with a Downtown Derby cocktail. Get ready for Game Day at home,featuring Salt and Pepper Baby Back Ribs, Pork Belly Burnt Ends, The Smoke Shop's Famous Wings, and The Ultimate BLT Bar. Additional chapters include The Big Brunch, a Fancy Party, and even a Holiday Party to keep the BBQ going year round!

Erscheint lt. Verlag	18.2.2020
Vorwort	Michael Symon
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Lebenshilfe / Lebensführung
Schlagworte	At home • award winning • Bacon • Barbecue • barbecue cookbook • Barbeque • bar-b-que • bbq recipes • Beginner's Guide • Book • Brisket • Brunch • Burnt Ends • Camping • charcoal • Cocktail • Comfort • Competition • Cookbook • cooking ribs • cornbread • Dessert • empanada • entertaining • Escape • everything • family activity • Fancy • Father's day gift • Fathers day gift • fire • for dad • for parties • fried chicken • Fun • Garden • Gourmet • graduation party • Grill • grilling • grill masters • Guide • Holiday • homemade • how to cook • jack daniel's ribs • James Beard Foundation • learn • meat • menu • Mexican • Outdoor • outside • PIT • pitmasters • pork • potato • project smoke • Pulled Pork • Relax • RUB • salad • salmon • Sauce • Seafood • Side • smoked meats • smokehouse • Smoker • smoke shop boston • Smoking • staycation • street corn • summer food • Taco • Taco Tuesday • tailgate • Tremont 647 • Understanding • Upscale • whole hog • Wicked • WINGS • Yard
ISBN-10	1-63159-762-0 / 1631597620
ISBN-13	978-1-63159-762-6 / 9781631597626

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