Veggie Burger Atelier (eBook)

Extraordinary Recipes for Nourishing Plant-Based Patties, Plus Buns, Condiments, and Sweets

(Autor)

eBook Download: EPUB
2018
160 Seiten
Quarry Books (Verlag)
978-1-63159-586-8 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Veggie Burger Atelier -  Nina Olsson
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Whether youre new to plant-based eating or a seasoned pro, Veggie Burger Atelierwill disrupt your assumptions of what a veggie burgercan be! Nina Olsson (@nourishatelier) shares her secrets for craftingthe perfect veggie burger with considerations totexture, flavor, firmness, and juiciness. You will also learnsubstitutions that will let youvegan-ize your burgers,or make them gluten-free. Ninas extraordinaryveggie burgers are creatively conceived, straightforward to assemble, and presented in incredible, full-color photography,with step-by-step instructions. Explore more than 40 recipes, including: The Berliner:leek, lentils, pink kraut, and curry ketchup The Habibi:broccoli, white beans, scallions, and cashew cream The Bombay: cauliflower, turmeric,and sesame carrot salad Pulled Jackfruit Sliders, Falafel,and a sushi-inspired Avocado Tofu Rice Bun Plus, recipes for homemadeKetchup, Harissa, Kimchi, Vegan Mayonnaise, and Quinoa SpeltBuns Veggie Burger Atelieris your one-stop guide to making the most flavorful, beautiful, and delicious meat-free burgers!
Erscheint lt. Verlag 13.2.2018
Sprache englisch
Maße 200 x 200 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte almond milk • alternative protein • Alternatives • animal • Avocado • Banh mi • Barbecue • Basics • basic veggie burger • BBQ • Bean • Beginner • Best • best veggie burger • best veggie burger cookbook • Beyond Meat • brioche bun • Buns • burger • burger basics • Caprese • carrot • cashew butter • challenge • cheeze • coconut milk • Cookbook • Cook Book • Dates • Dips • Dressings • EASY • easy to make • easy veggie burger recipe • eggplant • Falafel • feasts of veg • flaxseeds • flexitarian • Freekeh • from scratch • Fun • Gardein • Garden • garden burger • Global • gluten-free • Grain • green burgers • greens • grilled • Hamburger • Healthy • healthyish • herb • home cook • homemade • homemade harissa • homemade ketchup • homemade veggie burger • Hummus • Ideas • Impossible • impossible burger • ingredients • Inspirational • Ketchup • Kimchi • Kitchen • Lentils • le parisien • loyal lentil • mango salsa • Mayonnaise • meatless • meatless Monday • meat substitute • Mix • mushroom • mushroom fajitas • nourish atelier • nut • nut based • nut milk • nutritious • OATS • Patties • Patty • Plant based • plant powered • Portobello • powered • pulled jackfruit • pulses • Quick • Quinoa • Quorn • rawmesan • recept • Recipe • Recipes • Resolution • romesco • root crisps • salad • satisfying • sauces • Seitan • shroom • shroom burger • Simple • SLAW • Spelt • Sriracha • staple • strogannoff • Substitutes • sweet potato • Tahini • Tapenade • tasty • Tempeh • texture • Tofu • truffled • Ultimate • Umami • vbq • Vegan • vegan bbq • vegan burgers • vegan comfort • vegan substitutes • Veganuary • Vegetable • vegetarian • vegetarian hamburger • Veggie • veggie burger cookbook • veggie burger ideas • veggie burger ingredients • veggie burger mix • veggie burger recipe • veggie burger salad • veggie burger without soy • veggie shack • without soy • Zucchini
ISBN-10 1-63159-586-5 / 1631595865
ISBN-13 978-1-63159-586-8 / 9781631595868
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