Acquired Tastes
Stories about the Origins of Modern Food
Seiten
2021
MIT Press (Verlag)
978-0-262-54291-3 (ISBN)
MIT Press (Verlag)
978-0-262-54291-3 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 18.08.2021 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Food, Health, and the Environment |
| Zusatzinfo | 15 black and white illustrations |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 0-262-54291-9 / 0262542919 |
| ISBN-13 | 978-0-262-54291-3 / 9780262542913 |
| Zustand | Neuware |
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