Bali – Das Kochbuch
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
978-3-96093-860-6 (ISBN)
Weiße Sandstrände, blaues Wasser, schattenspendende Palmen und köstliche Gaumenschmäuse: Um sich das Urlaubsgefühl von Bali direkt nach Hause zu holen, schmökert man am Besten im Bali-Kochbuch. Das Autoren-Duo Sara und Nico führen den Leser durch die spannendsten Regionen Balis, zu Wasserfällen, Reisfeldern, spirituellen Tempeln und Vulkanen sowie in traditionelle Warungs und Night Markets.
Hier erwarten dich:
- Interessante Reisereportagen, Insider-Tipps und stimmungsvolle Bilder, die zum In-die-Ferne-schweifen einladen.
- Über 80 authentische Rezepte aus der traditionellen und modernen indonesischen Küche
- Warenkunde und Zutatenempfehlungen zum stressfreien Nachkochen zu Hause
Egal ob Nasi Goreng, Gado Gado, Pulled-Bananen-Burger oder bunte Tofu-Bowl mit Kokosdressing – hier kommt jeder auf den Geschmack der balinesischen Cuisine. Das Länderkochbuch ist für alle Bali-Fans, Backpacker, Yogis und Sinnsucher sowie Freunde der indonesischen Küche ideal geeignet, da es gut gegen Fernweh wirkt und das Paradies ein Stück näher bringt. Entdecke Bali kulinarisch in deiner Küche. Selamat makan!
Nico Stanitzok ist gelernter Koch, leidenschaftlicher Bäcker, Food-Blogger und Erfolgsautor zahlreicher Bestseller. Er hat ein wunderbares Gespür für Trends und kreative Küchenlösungen. Seine bunten Food-Fotografien postet er am liebsten bei Instagram @nico.stanitzok. Der Weltenbummler lebt mit seiner Ehefrau Hataikan und ihrem gemeinsamen Kind in der thailändischen Szene-Stadt Chiang Mai.
Sara lebt seit 6 Jahren mit ihrem balinesischen Partner Wayan und ihren 2 Straßenhunden Nasi & Full Moon in einem kleinen Strandhäuschen auf Bali. Wenn die Autorin nicht gerade eine neue Idee zur Wirklichkeit werden lässt, findet man Sara in der Nähe des Ozeans: Über Wasser beim Surfen, unter Wasser beim Apnoetauchen oder einfach nur am Strand spazieren. Lebenslustig und immer für das nächste Abenteuer bereit, kennt sie die Insel wie ihre Westentasche.
"Mit ihrem Buch machen Sara Richter und Nico Stanitzok Lust auf die indonesische Insel und ihre aromatische Küche." Frau im Trend Wohnen & Wohlfühlen 20220715
"Was exotisch klingt, lässt sich auch am deutschen Herd schnell zaubern. Paradiesisch garniert mit Illustrationen und Inselgeschichten."
| Erscheinungsdatum | 11.03.2021 |
|---|---|
| Illustrationen | Annamaria Zinnau |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 215 x 266 mm |
| Gewicht | 1186 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Auswandern • authentische Küche • Backpacker • Bakso • Bali • Balinesisch • balinesische Rezepte • Balinesisch kochen • buddha bowls • Canggu • digital nomad • Fernweh • Gado Gado • Indonesien • indonesische Rezepte • indonesisch kochen • Jackfruit • jamu • Kuta • Länderkochbuch • Länderküche • Mie Goreng • moderne Rezepte • Nasi Goreng • plant based food • raw food • Reisereportagen • Sambal • Surf-Mekka • traditionelle Rezepte • Ubud • Uluwatu • Vegan • yoga retreat |
| ISBN-10 | 3-96093-860-8 / 3960938608 |
| ISBN-13 | 978-3-96093-860-6 / 9783960938606 |
| Zustand | Neuware |
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