Nervennahrung (eBook)
250 Seiten
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-96584-135-2 (ISBN)
Das weiß auch Verena Lugert, Journalistin und Köchin mit einem Händchen für das Besondere. Sie besuchte die legendäre Kochschule Cordon Bleu in London, hat bei Gordon Ramsay und Heston Blumenthal gearbeitet und dabei gelernt, geschmackliche Highlights zu kochen. Ihr Credo in der Küche: Gutes Essen macht nicht nur satt, sondern auch glücklich – es ist wahre Nervennahrung!
Und so präsentiert sie uns wöchentlich in der Spiegel-Kolumne "Nervennahrung" ihre besonderen und vor allem einfachen Rezepte. Zu jedem Gericht erzählt sie Geschichten aus der Sterneküche, zu den Gerichten oder einfach von Geschmackskompositionen. Auf die Teller kommen marokkanisches Zitronenhähnchen, Fettuccine Alfredo, Risotto mit weißer Schokolade oder samtige Quarkklößchen in Mohnbutter. Über 40 Rezepte lassen schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen. So hilft uns Verena Lugert, die größte Herausforderung des Alltags zu meistern: Einfach zu kochen, aber trotzdem mit einer ordentlichen Portion Raffinesse.
Verena Lugert ist Journalistin und hat an der legendären Kochschule Cordon Bleu in London eine Kochausbildung absolviert, um danach in der Küche von Gordon Ramsay zu arbeiten. Von dieser Zeit handelt ihr Bestseller "Die Irren mit dem Messer". Heute verbindet sie das Schreiben und das Kochen, sie trifft und porträtiert auf der ganzen Welt Köche für Food-Magazine, berät als zertifizierte Gewürzexpertin die Lebensmittelindustrie und entwickelt Rezepte und Markenkonzepte.
| Erscheint lt. Verlag | 6.11.2020 |
|---|---|
| Verlagsort | Hamburg |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Alltagsküche • Backen • Beef Weelington • Bestseller • Der Spiegel • Desserts • Die Irren mit dem Messer • Eckart Witzigmann • einfache Rezepte • einfache rezepte für jeden tag • einfach kochen • Essen für die Seele • fettuccine alfredo • Filet Wellington • Gerichte mit Geschichte • Geschenk Männer • Gordon Ramsay • Heston Blumenthal • Involtini • Käsespätzle • Kochbuch • Kochen • Kochen mit dem gewissen Extra • Moink Balls • Mousse au Chocolat • Nervennahrung • Okonomyiaki • Ottolenghi • Pasta • Paula Bosch • Raffiniert kochen • Risotto • Roland Trettl • schnelle Küche • schnelle Küchebacken • Seelenfutter • Shakshuka • Soulfood • Soul Food • Soul-Food • Spaghetti Carbonara • spiegel bestseller • Spiegel Kolumne • SPIEGEL-Kolumne • Spiegel Online • Tim Raue • Verena Lugert |
| ISBN-10 | 3-96584-135-1 / 3965841351 |
| ISBN-13 | 978-3-96584-135-2 / 9783965841352 |
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EPUB (Ohne DRM)Größe: 27,7 MB
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