Ye Olde Kitchen – Kochen, gärtnern, nachhaltig leben
Südwest (Verlag)
978-3-517-09871-5 (ISBN)
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Man nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 wunderbare Rezepte und eine Fülle an Möglichkeiten, den Kochalltag klimafreundlich und lecker zu gestalten. Altbewährtes Wissen über saisonales und regionales Einkaufen, Haltbarmachen, Lagerung, Müllvermeidung oder Kochen ohne Zusätze liefern den Hintergrund für unkomplizierte Rezeptideen, nachhaltige Alltagstipps und Anleitungen für kleine Gartenprojekte auf dem Fensterbrett, Balkon oder Garten. Für alle Genießer, die ohne großen Aufwand einen kleinen Beitrag für eine bessere Kochzukunft leisten wollen.
Eva-Maria Hoffleit arbeitet als Servicekraft in der Gastronomie, ist leidenschaftliche Hobbyköchin und baut ihr Obst und Gemüse am liebsten selbst an. Zusammen mit ihrem Partner Philipp Lawitschka betreibt sie seit 2015 den Blog "Ye Olde Kitchen", auf dem sie über saisonales Kochen, Gärtnern und Nachhaltigkeit schreibt. Sie lebt und arbeitet in Fellbach.
Eva-Maria Hoffleit arbeitet als Servicekraft in der Gastronomie, ist leidenschaftliche Hobbyköchin und baut ihr Obst und Gemüse am liebsten selbst an. Philipp Lawitschka arbeitet als selbständiger Softwareentwickler, den Ausgleich zum technischen Beruf findet er beim Kochen und im Garten. Zusammen betreiben die beiden seit 2015 den Blog "Ye Olde Kitchen", auf dem sie über saisonales Kochen, Gärtnern und Nachhaltigkeit schreiben. Ihr Blog wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, u.a. mit dem German Food Blog Contest 2018 in der Kategorie „Rezept & Alltag“.
»Der perfekte Ratgeber für nachhaltigen Genuss.« Alles für die Frau
»Der perfekte Ratgeber für nachhaltigen Genuss.«
| Erscheinungsdatum | 08.03.2021 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 110 Farbfotos |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 177 x 246 mm |
| Gewicht | 695 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Achtsam kochen • Balkongärtnern • bio • Buch • Bücher • Einmachen • Fermentieren • Food for future • Garten • Gartenbuch • Gartenbücher • Gartengestaltung • Gartenprojekte • Gemüse • Gemüse Kochbuch • Großmutters Küche • grüne Küche • Haltbar machen • Hausmannskost • Kindheitsrezepte • klimafreundlich kochen • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch vegetarisch • Kochen • Kochwissen • Konservieren • Küchengeheimnisse • Lagerung • lebensmittel haltbar machen • Müllvermeidung • Nachhaltigkeit • Nachhaltig Kochen • plastikfrei • Ratgeber • regional • Regional Kochen • Resteküche • Saisonal • selbst anbauen • Selbstversorger • Veganes Kochbuch • Vegetarisch • vegetarische Kochbücher • Vegetarisches Kochbuch • Vegetarisch Kochen • Zero Waste • Zu Tisch |
| ISBN-10 | 3-517-09871-X / 351709871X |
| ISBN-13 | 978-3-517-09871-5 / 9783517098715 |
| Zustand | Neuware |
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